【帥哥魚海鮮】肥美肉厚 大尾秋刀魚9尾組(單包3尾裝)

💡小知識

新鮮的秋刀魚身上帶有藍綠色斑點

此斑點名為Biliverdin（膽綠素）

藍綠色小點並非秋刀魚的鱗片

而是其感應外在壓力所具備的獨特感測點

一旦牠離水太久、沒有適度保存就會慢慢消失

因此可作為新鮮度判定的方法哦!

也就是說鮮度越高的秋刀魚藍綠色斑點越多！

 

 

日本料理高級餐廳指定使用頂級肥美大秋刀魚

我們本來都是整件批給日式居酒屋使用

為了回饋帥哥魚粉絲特別零售

分成小包裝3尾一袋真空包裝

保證你買了絕對會回購的美味

簡單烤過後撒上胡椒+檸檬汁

一人吃一尾超級滿足

 

 

🥘食用方法

1️⃣烤秋刀魚

退冰後，清理秋刀魚，在魚身上斜切幾刀，用鹽均勻塗抹醃製一會

烤箱預熱200度，鋪上錫箔紙，塗上薄油烤20分鐘左右

將魚翻身再烤至2面金黃即可，滴上檸檬汁風味更佳

 

2️⃣香煎秋刀魚

退冰後，清理秋刀魚，在魚身上斜切幾刀，用鹽均勻塗抹醃製一會

不沾鍋無須放油(秋刀魚油脂豐富)

乾煎至兩面金黃內裡熟透即可

撒點胡椒鹽、滴上檸檬汁風味更佳

1.商品品名：大尾秋刀魚
2.商品組合/規格：9尾組
3.淨重、容量.(含液商品需標註固形物)：1包3尾裝330g±10%，共3包
4.內容物成分(全展開)，成分有豬及牛的需於背後標註產地：秋刀魚
5.原產地(國)：台灣
6.製造廠商或國內負責廠商名稱：青洋水產社
7.製造廠商或國內負責廠商地址：新北市瑞芳區中山路38號
8.製造廠商或國內負責廠商電話：(02)2497-6688
9.保存期限：180天
10.食品業者登錄字號：F-200232498-00000-2
11.投保產品責任險字號：已投保南山產品責任險2000萬元
12.過敏原：本商品含有魚肉及其製品，不適合對其過敏者食用。

食品業者登錄字號: F-200232498-00000-2