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【好味市集】金目鱸魚片-250G±10%(1片)

【好味市集】金目鱸魚片-250G±10%(1片)

鱸魚的食用歷史悠久,連《本草綱目》都有記載,是中醫的食療首選之一,老中青都適合。脾氣越壞的鱸魚,品質越好,金目鱸魚尤其兇猛。每年幼魚孵化後,於春夏之際溯溪逆流而上,這股堅強的生命力使得鱸魚成為中醫的食材首選。魚肉很容易被人體消化吸收,被視為開刀後的首選食材,又被稱為「開刀魚」
★HACCP食品認證合格


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指定分類,好味市集品牌館: 廠商直送$999免運費!

NT$228
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*收到商品後,若沒有立即煮食,請務必將商品保存於冷凍庫中*
*圖片僅供調理參考,不含蔬菜及其配料

★ 中醫的食材首選
★ 魚肉很容易被人體消化吸收,被視為開刀後的首選食材,又被稱為「開刀魚」




【調理方式】
鱸魚排肉質細緻甘甜,不管用簡單清蒸、紅燒或是加入薑汁煲湯,都是絕佳好味道喔!
 
 泰式檸檬魚
1.鱸魚洗淨,置於盤中,抹上少許鹽巴和魚露備用
2.檸檬取出汁,和砂糖魚露拌勻
3.辣椒切成末加入檸檬汁中
4.香菜切末備用
5.鱸魚入鍋蒸5分鐘後,將盤中的湯汁倒掉,再倒入準備好的檸檬汁,再蒸5分鐘,取出灑上香菜末和檸檬片裝飾即完成!
解凍方式 : 冷藏解凍法⇨⇨冷凍+食材於烹調的前一晚放置冷藏室
                  流水解凍法⇨⇨將冷凍食材放入於密封的塑膠袋裡、並將塑膠袋放在自來水流動水中讓食材快速回溫解凍


※ 商品規格

1.品名:金目鱸魚清肉(1片)
2.規格:  1片組
3.重量:200~300G
4.成分 : 金目鱸魚
5.原產地:台灣
6.製造廠商或國內負責廠商:東信有限公司
7.製造廠商或國內負責廠商地址:新北市三重區興德路123之2號3樓
8.製造廠商或國內負責廠商電話:02-66375099
9.保存期限:2年 (-18度C以下冷凍處理)
10.食品業者登錄字號:A-180704516-00000-9
11.投保產品責任險字號:泰安產物保險股份有限公司 保單號碼:07字第062209B00113號  
12.過敏原: 本產品含魚類及其製品不適合其過敏體質者食用

【其他注意事項】
※本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際到貨為準。
※海鮮商品為維持品質新鮮度,於原產地作業時有做包冰處理,此作業會影響商品解凍後實際重量

本商品為野生捕撈,受環境捕撈影響,商品尺寸及顏色有少許差異,屬正常現象。

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