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★極致奢華 「龍王極品鮑魚粽」★
★限量供應600盒★
將世界三大名鮑的六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級奢華海鮮包入活龍蝦,搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇,包覆於古法手炒的銀川有機長糯米,鮮美精華與綿密糯米完美交融。
隨著粽葉展開而顯現的驚艷外型,海鮮滋味豐醇撲鼻,並夾帶竹葉及荷葉清香,展現色香味俱全的華麗美食饗宴。
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2024 六福珍饌 隆粽鉅獻
六福頂級粽禮 4/10 開放預購,5/19 前預定享早鳥優惠 88 折
極致奢華 「龍王極品鮑魚粽」:將世界三大名鮑的六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級奢華海鮮包入活龍蝦,搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇,包覆於古法手炒的銀川有機長糯米,鮮美精華與綿密糯米完美交融。隨著粽葉展開而顯現的驚艷外型,海鮮滋味豐醇撲鼻,並夾帶竹葉及荷葉清香,展現色香味俱全的華麗美食饗宴,售價2,880元/1入。 限量供應600盒
★★獨家特色★★
精選食材「鮑中之王吉品鮑」選用名列世界三大名鮑的吉品鮑,外型宛如金元寶,彈Q鮮嫩、濃香滿溢的美味奢華。
做工繁複「北部粽 x 廣式裹蒸粽」食材處理步驟繁瑣,鮑魚需經三日純淨水洗淨悉心泡發,再經四日的老母雞、金華火腿、赤肉、雞爪、龍骨所製之高湯每日小火慢滷兩小時,再以蠔油扣燉入味。特選銀川有機糯米則是浸泡4小時後,再乾蒸才能帶出糯米粒粒分明的耐嚼性。
而後以地道的北部粽製法,將糯米以特選蝦米、乾魷魚、紅蔥等製成之獨門醬汁拌勻至鹹香四溢,再將半生熟糯米與鮮活龍蝦、北海道干貝包裹進行蒸製回潤,使極上海味包覆Q彈糯米。最後再以廣式裹蒸粽手法,精心挑選大片荷葉包裹,將粽葉、荷葉的清香與各種食材的味道融合,展現粵式精粹。
全手工用料實在「份量重達1台斤」每顆龍王極品鮑魚粽均為五星主廚全程手工悉心製作,重量約達 1 台斤,適合與親友家人共同分享品嚐,或為餽贈送禮首選。