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享受頂級生食干貝
肉質厚實鮮美Q嫩彈牙
急速冷凍新鮮直送台灣
全店,全館滿399免運,未滿單筆運費為200元
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▶日本原裝進口外盒設計不同,隨機出貨
▶干貝皆為日本漁協認證之生食級干貝
▶評斷是不是日本原裝,是要看認證貼紙!不是看紙盒!
干貝尺寸從左至右,由大至小排序
2S規格(約36~40粒/盒) > 3S規格(約41~50粒/盒) > 4S規格(約51~60粒/盒)
💡小知識
「日本標示」以1公斤為基準
採用「每公斤幾顆」的亞洲規格來做分類
「國際標示」則以每1磅為基準去分類干貝規格
總共分為2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S
代表著干貝體積的大小
而每公斤顆數的多寡取決於每顆干貝重量的差異
日本標示法的3S規格,對照每公斤顆數41/50
每1公斤3S規格的干貝數量可達41~50顆
相對於磅的單位約是18~23顆
同樣重量下的干貝,顆數越少
代表著個頭尺寸越大,肉會越厚
日本原裝進口生干貝
捕撈自北海道純淨海域
扇貝割下肉柱後急速冷凍新鮮直送
味道鮮美甘甜香濃而無腥味
咀嚼的口感更勝於生魚片
瞬間在口中化開,保證讓您回味無窮
干貝正確解凍方式,鎖住鮮甜滋味不流失
1.冷藏解凍法:將要食用的干貝數量,放入保鮮袋密封,放到冷藏室慢慢解凍
2.快速解凍法:將要食用的干貝數量,放入保鮮袋密封,再以流水沖洗
🥘食用方法
1️⃣帆立干貝刺身
材料:帆立干貝、醬油、芥末
作法:
1.將帆立貝化凍洗淨
2.倒入醬油、芥末、調好醬汁
3.帆立貝沾芥末醬油吃
(味道鮮美入口冰爽)
2️⃣生煎帆立干貝
材料:帆立干貝、奶油
作法:將帆立貝解凍後,放點
奶油在平底鍋乾煎,煎到表面
微微焦黃,不須熟透即可,簡
單不費事,吃起來口感更加軟
嫩,味道更鮮甜
1.商品品名:日本4S干貝