【CorelleBrands 康寧餐具】鑄鐵琺瑯鍋25CM

尺　　寸：外徑25.5xH16.5cm±5%
容　　量：滿水容量5500ml±5%
顏　　色：石灰綠(GN)、潔淨白(WH)
重　　量：5.9kg±5%
材　　質：鍋身、鍋蓋/鑄鐵材質+琺瑯塗層
珠頭/SUS304優質不鏽鋼

琺瑯鑄鐵鍋為半手作產品，把手內側黑點及小孔為上釉過程中的氣孔或吊掛點，製程中邊緣無法均勻上色，透出底層黑色琺瑯為無法避免之現象，並非產品瑕疵請安心使用。
使用方式
•首次使用，以海綿沾取中性清潔劑清洗，清洗乾淨後鍋內裝八分滿的水煮滾後倒掉即可使用。
•冷鍋冷油，並由小火慢慢加熱。
•請使用不超過鍋緣的中小火烹煮。待料理的食物滾燙後可隨即將火源關至最小。烹煮食物之前不要用大火預熱（空燒）鍋子。鍋子過度加熱不僅影響烹飪效果，易使食物黏鍋，甚至導致琺瑯脫落。
清洗保養
•禁止使用菜瓜布或強效清潔劑清洗，請使用中性清潔劑配合海綿刷洗，以免刮傷表面琺瑯。
•燒焦物附著嚴重時，請盛溫水蓋過燒焦處，加入一大匙小蘇打粉靜置數小時，待焦黑物浮起再沖洗乾淨即可。
•清洗完勿立即蓋上鍋蓋，也勿將鍋具倒置平貼於檯面，以免造成積水處生鏽，請務必擦乾，放置通風處。
•琺瑯鑄鐵鍋有琺瑯保護，相較鑄鐵鍋較不容易生鏽。但鍋緣與鍋蓋僅一層底釉，易因潮溼生鏽，建議放置於通風處。若不常用可刷一層薄薄的食用油保護。如有生鏽情形發生，使用海綿便可輕易地清洗掉。若無法洗去鐵鏽，請使用廚房除鏽用的霜狀清潔劑清洗。
•使用一段時間後，鍋內琺瑯顏色會變深，可使用牙膏加清水，並以海綿清洗。
•請勿以空燒方式乾燥，避免表面琺瑯損壞。
•當鍋具烹煮完後，請勿在鍋子最熱的時候拿到冷水下沖洗，因劇烈冷熱差距，容易讓琺瑯因冷熱收縮而出現裂痕，請先放涼再清洗！
注意事項
•加熱後建議搭配隔熱手套以免燙傷。請勿將熱鍋直接放在未採取隔熱措施的物體表面，這樣將造成其表面損壞。
•適用各種爐具（瓦斯、電磁爐、黑晶爐、電陶爐、烤箱）。
•請勿使用洗碗機、烘碗機及微波爐。
•請勿將鑄鐵鍋空燒，若不慎空燒，請勿急速冷卻，自然散熱降溫即可。
•烹煮時建議使用木鏟或耐熱矽膠等較軟質的料理工具。不可使用鐵鏟。
•請勿在鍋具內切割食物，避免損傷琺瑯表面。
•若長時間不使用鑄鐵鍋，請先保證鍋具完全乾燥，並在鍋蓋與鍋體中間加入廚房用紙，然後置於乾燥通風的地方，以免生鏽。
•琺瑯為玻璃材質的一種，外力撞擊容易受損，請避免強烈撞擊鍋具，蓋上鍋蓋時請小心輕放。
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