【永豐餘生技】 放山古早雞去骨雞腿 250g/份*六入組

【隨著400多年祖先飄洋過海的古早放山雞品種】

Green&Safe 永豐餘生技特別選用，最接近台灣早期原生種放山古早雞，嚴格選育隨著400年前祖先們漂洋過海而來的優良古老品種，適應台灣風土與環境，在天然的環境生長，健康強壯而不易生病。

Green&Safe 永豐餘生技的放山古早雞，生長於中南台灣廣闊的田區，以低密度放養，且以天然健康五穀麥片及蔬菜餵食，讓放山古早雞有足夠的空間運動，因此皮下脂肪層薄，肉質特別結實甜美而不油膩，絕非一班雞隻可比擬。此外，相較於一般土雞，飼主為了管理方便而剪喙避免互喙。Green&Safe 的放山古早雞，保有天生自然的野性，喜好四處覓食，因此抗病力強加上飼養於天然純淨無汙染的水源地，雞隻自然健康，經 14-15 週完全成熟，絕不施打生長激素。

【雞隻人道飼養，打造健康優良生活環境】

野生的雞隻是雜食性，喜歡吃蔬菜、穀物、野果、昆蟲、各種野生植物及純淨的水。喜好在寬廣的草地上奔馳，偶爾會攀上灌木上覓食。使古早放山雞回歸最貼近野生環境的飼養條件，讓雞隻們活的健康之於野符合人道飼養的精神，是Green&Safe 永豐餘生技與牧場主人的堅持，讓雞隻生活的快樂，自然健康且肉質鮮美。

【風味結實肉質甜美而不油膩】

Green&Safe 永豐餘生技堅持重現傳統放山雞的優良風味，換肉率絕非首要考量因素，餵食天然食材、打造良好環境以及特別選用品種優良並且運動量大的放山古早雞。

【ψψ好料小餐桌ψψ】

咖哩優格雞

充滿異國風情的料理，原來不一定要在餐館才吃的到!

在家自己動手做，你也可以是印度大廚呀!!

只要加入這個東西↓↓

／雪比無糖生優格＼

◆新鮮的「生優格」是用100%生乳而非鮮乳自然發酵而成

◆完全無添加糖

生乳進場即檢驗

定期檢驗動物用藥

無添加防腐劑、增稠劑

無添加香料、色素

使用 HTST 高溫瞬間殺菌

#看起來很厲害又超簡單的料理

#KEEP CALM AND CURRY ON

【麻吉商品】

◆雪比無糖生優格

◆放山古早雞去骨雞腿

◆有機薑黃粉(2t)

◆有機砂糖(1t)

◆黑胡椒粒三重奏(些許)

◆優.紅岩鹽(1.5t)

◆蒜頭/薑

【媽咪們的好料廚房】

今天要來分享的料理是 嫩煎柚子胡椒雞

使用的食材有：

．柚子辣椒醬

．古早雞去骨雞腿

．有機鴻禧菇

．有機蔥

🥢去骨雞腿退冰後，在肉那一面均勻地在各部分切十字刀但不切斷。

🥢柚子辣椒醬一大匙，少許鹽，一湯匙的米酒，混合均勻抹在雞腿肉上，醃製半個小時。醃漬入味後，把雞胸肉平均切成一吋半大小的雞塊。

🥢有機蔥只用蔥白，在鍋上面乾煎至表面焦黃取出。鴻禧菇也是在鍋內乾煎至七分熟。

🥢開小火放點油，雞皮面先下，慢煎成金黃色再翻面煎至熟。再把蔥白和鴻禧菇放入，快炒拌勻即可上盤。

雞腿肉微鹹微辣有著果香與辛香的味道，陪著蔥段和鴻禧菇一起食用，非常美味。

【食品業者登錄字號】A-170847135-00000-3

【投保產品責任險公司與字號】旺旺友聯產物保險1200字第05PLON000117號5000萬

【製造廠商或國內負責廠商名稱】永豐餘生技股份有限公司

【製造廠商或國內負責廠商電話】0223973796

【製造廠商或國內負責廠商地址】台北市中正區重慶南路二段51號8樓

【食物過敏原標示】無

【內容物成份】雞肉

【內容量(重量)】250g/份*六入組

【保存期限(總效期)】180天

【產地】台灣