【統一生機】梅精球2盒組(60g/盒)

一、採用南投信義鄉農會優質梅精
您知道嗎? 南投信義鄉又稱青梅之鄉
*優越地理位置：位於玉山山麓，高海拔，日夜溫差大，相當適合梅樹生長。
*日據時期即引進梅樹栽培技術，因此栽培梅果的技術及管理已相當成熟。
*信義鄉為外銷日本的指定優先收購產區，全鄉居民多以務農為主，故梅子栽種為整鄉產業命脈。
*產量居全台之冠：年產量逾2萬公噸，佔全台近40﹪

二、顆顆手採，粒粒珍貴
您知道嗎? 青梅一年一產：每年清明節前後為採收旺季

您知道嗎? 青梅熟成度，價格大不同
採收下來的青梅會依照果實熟成程度，作成不同的產品，6分熟做梅精、7分熟做脆梅、8分熟做Q梅、9分熟做梅酒、10分熟做梅醬。
而不同程度熟成的青梅，其收購的價格不相同；一般來說6分熟的青梅，因適合製作成梅精相關製品，用途廣、營養價值相對較高，因此收購價格較高；而過熟的青梅，因只能侷限製成梅醬，故收購價格相對低，因此每年採用時間，農民都在與時間賽跑，搶收青梅。
為確保青梅品質及保留營養元素，每一顆青梅都是農民一顆顆小心翼翼人工採集，因此相對成本較高。

三、 梅精製造流程
您知道嗎? 梅精得來不易：青梅50公斤，萃煉出1公斤的梅精

四、 梅精製造現場直擊
製造流程(清洗 → 脫籽、漿化 →萃取青梅汁 →熬煮與貯存)

 

原料:蔗糖、麥芽糖、青梅精、阿拉伯膠、椰子油、檸檬酸、大豆卵磷脂、抗氧化劑(維他命C)、棕櫚蠟。

產地:台灣

食品添加物:檸檬酸、抗氧化劑(維他命C)、棕櫚蠟



產品規格: 60公克/盒

保存期限: 12個月(係指未開封狀態且正常條件下之保存)

注意事項: 請置於乾燥陰涼處，避免日曬；開封後請儘早食用完畢。

過敏原資訊:本產品含有堅果(椰子油)及大豆製品，不適合其過敏體質食用，該生產線亦生產含芒果及牛奶的產品。