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探索椰子油的奧祕
椰子油可能是世上最健康的油,至少是高熱煮食最有益又安全的食油。
全店,全館滿399免運,未滿單筆運費為200元
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椰子油好處多多 ☆促進腸胃蠕動 ☆含有豐富營養成份 ☆可以久存不變質,無須冷藏 ☆ 可高溫煮食不會危害健康 含中鏈脂肪酸的食物不多,椰子油是其一最佳來源。這種脂肪酸易於消化和吸收,滋養身體,而且可迅速提供能量,促進新陳代謝,因此有助患病者補充營養。其中亦含有其他油脂中極少,卻是母乳重要成分之一的月桂酸(lauric acid,一湯匙純椰子油約含7克),因而也是嬰兒營養配方的主要材料。 由於其中的飽和脂肪酸結構穩定,不易氧化,能抵受高溫,因此是生食熟食兩皆宜的理想煮食用油。 極佳的高溫烹調用油,因為它具有穩定的飽和脂肪結構和高發煙點。
不易氧化的同時,也比其他低發煙點的油品更少油煙。
使用此油烹飪使得每一道菜的味道更好、鬆脆且健康,不會成為反式脂肪的來源。
富含中鏈脂肪酸與月桂酸,更容易消化,而小分子結構更容易轉化能量。
Agrilife有機椰子食用油是
-有機認證
-高發煙點
-包含中鏈脂肪酸(MCFA)
-包含月桂酸
-菜變得香脆和健康
-無反式脂肪
-易消化及促進新陳代謝
-經濟
*提示
如烹飪時想去除椰子的味道,先以中火熱油再加入所需香料或調味料至滿意時再關閉。
市面上唯一
同時有著美國、歐盟、加拿大 三大國際有機認證 |