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美味食譜

-----清蒸龍蝦-----

步驟1:先將龍蝦對半切

步驟2:放入滾水中,計時五分鐘

步驟3:盛盤即可享用囉!



-----波士頓龍蝦版馬賽海鮮湯-----

步驟1:準備食材

波士頓龍蝦一隻 ◆文蛤200g  ◆綜合海鮮200g  ◆魚片200g  ◆紅蘿蔔1/3 ◆洋蔥兩顆 ◆番茄三顆 ◆芹菜四根 ◆大蒜五瓣 ◆月桂葉3 ◆番茄糊三大匙 ◆黑胡椒 ◆海鹽 ◆橄欖油

步驟2:加入適量橄欖油,將魚片和龍蝦頭放入煎熟

步驟3:將大蒜、洋蔥、番茄丁、紅蘿蔔、芹菜和一起放入,加入番茄糊拌炒

步驟4:加入適量開水,微滾後加入綜合海鮮,待海鮮快熟時,加入所有剩下的龍蝦身體一起煮滾,最後加入文蛤

步驟5:煮滾後加入月桂葉、海鹽適量、黑胡椒適量拌炒就完成囉!


-----波士頓龍蝦堡-----


-----處女蟳米糕-----


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紅蟳(處女蟳)海鮮粥-----


-----沙母粉絲煲-----


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麻油蛋沙公-----


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醬爆沙公-----