步驟1:先將龍蝦對半切
步驟2:放入滾水中,計時五分鐘
步驟3:盛盤即可享用囉!
步驟1:準備食材
◆波士頓龍蝦一隻 ◆文蛤200g ◆綜合海鮮200g ◆魚片200g ◆紅蘿蔔1/3根 ◆洋蔥兩顆 ◆番茄三顆 ◆芹菜四根 ◆大蒜五瓣 ◆月桂葉3片 ◆番茄糊三大匙 ◆黑胡椒 ◆海鹽 ◆橄欖油
步驟2:加入適量橄欖油,將魚片和龍蝦頭放入煎熟
步驟3:將大蒜、洋蔥、番茄丁、紅蘿蔔、芹菜和一起放入,加入番茄糊拌炒
步驟4:加入適量開水,微滾後加入綜合海鮮,待海鮮快熟時,加入所有剩下的龍蝦身體一起煮滾,最後加入文蛤
步驟5:煮滾後加入月桂葉、海鹽適量、黑胡椒適量拌炒就完成囉!