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【安永】日式味噌鍋底(1000g)

【安永】日式味噌鍋底(1000g)

使用昆布、柴魚及鮮蔬熬製甘甜高湯
道地的赤味噌及白味噌調配出完美比例
可加入鮭魚等食材即為北海道料理的石狩鍋
適合3-4人份量


NT$299
NT$199
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商品描述

*收到商品後,若沒有立即煮食,請務必將商品保存於冷凍庫中*
*圖片僅供調理參考,不含蔬菜及其配料

堅持日式傳統的味噌湯底,享受味噌湯甘甜口感外,可加入鮭魚等食材即為北海道料理的石狩鍋。



產品特色
原料均使用可溯源的在地食材,落實從產地到餐桌。
潔淨友善調味概念,不添加味精、調味劑及人工香料等添加物
100%新鮮食材熬煮高湯,非調味高湯粉調製,份量約3-4人適合團聚享用

使用主原料
日本道地赤味噌:使用非基因改造黃豆,釀造完熟時間長達1年,讓味噌風味更香醇。
古法純釀粗味噌:嚴選存放超過1年的國產梗米為原料,提高製麹率且縮短發酵時間。
主廚特調味噌比例 :使用不同味噌混搭提升層次,適合冬天帶有一點溫和、甜味濃郁的鍋物湯底,特別在熬煮的最後投入更能保留味噌酵素,保留味噌本身的天然營養。

配料建議
板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、青花椰菜 、鴻喜菇、大白菜 、蒜苗

作法
一、熱鍋將鮭魚頭、肉、切塊板豆腐煎香;洋蔥、紅蘿蔔、蒜苗、大白菜、馬鈴薯切塊或切片備用,
二、加水煮滾,再加入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯煮軟後再入菇類、大白菜、蒜苗。
三、加入魚頭、魚肉後加味噌湯底煮滾完成。

成分
蔬菜昆布柴魚高湯(水、黃豆芽、高麗菜、白蘿蔔、玉米、蕃茄、乾香菇、昆布、柴魚片、甘草、白胡椒)、大白菜、洋蔥、生鮮香菇、味噌(米、大豆(非基因改造)、水、鹽)、赤味噌(米、大豆(非基因改造)、水、鹽、食用酒精)、昆布、乾香菇、鹽、甘草粉

規格
1000g/包

食用方式
1.將未拆封的產品以冷藏或流水方式進行解凍
2.拆袋後以直火(如瓦斯爐或是其他加熱設備)加熱至本產品沸騰後即可食用
3.可依個人口味酌量加水稀釋或添加您喜愛的蔬菜、海鮮、肉片等食材

保存期限  12個月(未開封)

產地  台灣

保存方式  冷凍-18℃保存,開封後請儘速食用完畢

出貨方式  冷凍出貨

注意事項
1.非供即食,應充分加熱後食用。解凍後請盡速食用完畢,勿重複解凍、冷凍,以免變質
2.過敏原資訊 ※本產品含有魚類、大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用





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