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【大江生鮮】紐西蘭雪紋牛排100g(15入組)

【大江生鮮】紐西蘭雪紋牛排100g(15入組)

NT$1,500
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商品描述







●油花分布均勻
●肉汁鮮美甘甜
●肉質軟嫩

商品名稱:紐西蘭雪紋牛排
商品重量:100g土10%/片
內容物名稱(成分):紐西蘭雪紋牛排
食品添加物名稱:-
原產地(國):紐西蘭
保存方式:本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存(零下18度C)。

✪挑選TIPS:澳洲、紐西蘭及尼加拉瓜的牛肉,大多是採自然草原放牧的方式飼養,運動量較足夠、肉會較緊實堅韌、筋也會較多,不太建議牙口不好的人選購喔!

✪挑選TIPS:喜愛油脂豐厚、肉質柔軟的老饕們,請多多選購美國牛/和牛唷!
(美國牛隻大多採用飼料餵養,運動量少、肉質軟嫩、油花較多)

✦本賣場出貨都是原肉塊牛排,絕無添加加工成分、無浸泡嫩精/嫩化劑,要找夜市/牛排館便宜又軟嫩的化學物牛排,這裡沒有賣啦QQ

其他注意事項:
※ 本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍。
※ 為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。
※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。

心 #燉滷

☛☛如何分辨是"原肉"或是"重組肉"呢?
請參考網路新聞:https://kknews.cc/zh-tw/food/p6jqlgp.html

☛☛原肉牛排的推薦料理方式:
當牛肉如果有過多的蛋白質,吃起來就會比較硬,所以要先溶解牛肉的蛋白質,而利用小蘇打就能把牛肉變軟。而含有蘇打成份的飲品包含啤酒、可樂等。可以在料理之前浸泡約10分鐘進行軟化~~
→ 另外也可以使用紅酒(含有果酸)來分解肉中的蛋白質與纖維,讓肉變得軟嫩!
出貨地:雲林縣斗六市
重量:100g
儲存類型 / 保存類型:冷凍
產地:紐西蘭




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