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【永豐餘生技】現撈野生海魚-海鱺 (下巴/中段/後段)

【永豐餘生技】現撈野生海魚-海鱺 (下巴/中段/後段)

海鱺為目鱸亞目海鱺科,分布於全世界的溫、熱帶海域,除東太平洋以外皆有分布,海鱺魚因沒有魚鰾,故需不斷在海中游泳以維持浮力,保持運動的魚肉,營養豐富。有良好的肥瘦比,肉質細緻甘美,腹肉柔軟而且含脂量豐富,適合燒烤或蒸食,背肉及尾肉有彈性且少刺,可作為魚柳,適合煎炒,魚皮膠質豐富,適合涼拌、下巴細嫩,燉起來口感極佳。
建議烹調方式 : 醬燒、香煎、煮湯(薑絲清湯)、蒸(鹽冬瓜 蒸6~8分鐘)


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商品描述

*收到商品後,若沒有立即煮食,請務必將商品保存於冷凍庫中*
*圖片僅供調理參考,不含蔬菜及其配料







【安心宣言】
.定期檢驗重金屬合格
.定期檢驗鮮度(VBN)合格


※ 商品規格
品名:現撈野生海魚-海鱺 (下巴/中段/後段)
規格:250g/入(下巴) ; 200g/入(中段) ; 300g/入(後段)
保存方式:-18度c以下冷凍保存

國內負責廠商:統一數網股份有限公司
地址:台北市大安區安和路一段29號18樓
電話:(02)6636-6369


本商品為野生捕撈,受環境捕撈影響,商品尺寸及顏色有少許差異,屬正常現象。

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